Автор Тема: Блюда из рыбы и морепродуктов  (Прочитано 10726 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн мария

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 1494
  • Карма: +24/-6
  • Пол: Женский
  • В этом мире всё возможно! Если бы не лень...
Креветки жареные на рифлёной сковороде


Креветки жарил муж...у меня они всегда горят...)))

Оффлайн мария

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 1494
  • Карма: +24/-6
  • Пол: Женский
  • В этом мире всё возможно! Если бы не лень...
Наваха жареная


Есть такой моллюск navajas, по-испански он называется «наваха». По-английски razor shell. В переводе: моллюски-ножи или бритвы. Это такие длинные ракушки, похожие на палочки. Название произошло из-за их раковин.

Скажу честно...мне не очень понравились эти ракушки...а вот мой брат их уплетал...только так)))

Оффлайн Evelina

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 411
  • Карма: +20/-1
  • Пол: Женский
  • Сотри случайные черты,и ты увидишь-жизнь прекрасна
Как вкусненько,обожаю креветки,только они у нас маненькие продаются

Оффлайн мария

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 1494
  • Карма: +24/-6
  • Пол: Женский
  • В этом мире всё возможно! Если бы не лень...


Рыбка...))) правда мы её уже съели...но фото осталось)))

Оффлайн Пичушка

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 354
  • Карма: +59/-3
  • Пол: Женский
  • Я как мокрая соль в солонке. . . . . не высыпаюсь.
Что то на вид не очень аппетитно а креветки большие или близко сфотканы я большие в магазине видела просто крекетки мутанты))))

Оффлайн Evelina

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 411
  • Карма: +20/-1
  • Пол: Женский
  • Сотри случайные черты,и ты увидишь-жизнь прекрасна
А вот таких навах я ещё не видела...форма интересная,а на вкус то что?

Оффлайн мария

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 1494
  • Карма: +24/-6
  • Пол: Женский
  • В этом мире всё возможно! Если бы не лень...
Что то на вид не очень аппетитно а креветки большие или близко сфотканы я большие в магазине видела просто крекетки мутанты))))
креветки большие...мы всегда такие покупаем...их чистить удобней)))

Оффлайн мария

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 1494
  • Карма: +24/-6
  • Пол: Женский
  • В этом мире всё возможно! Если бы не лень...
А вот таких навах я ещё не видела...форма интересная,а на вкус то что?
по вкусу напоминают кальмаров...

Оффлайн Пичушка

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 354
  • Карма: +59/-3
  • Пол: Женский
  • Я как мокрая соль в солонке. . . . . не высыпаюсь.
креветки большие...мы всегда такие покупаем...их чистить удобней)))
ну да если поесть то большие, а муж с пивком маленькие хрумкает))

Оффлайн Evelina

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 411
  • Карма: +20/-1
  • Пол: Женский
  • Сотри случайные черты,и ты увидишь-жизнь прекрасна
по вкусу напоминают кальмаров...
Кальмары я тоже люблю,главное правильно приготовить,большие креветки это супер

Оффлайн мария

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 1494
  • Карма: +24/-6
  • Пол: Женский
  • В этом мире всё возможно! Если бы не лень...
а мне что-то не очень нравятся кальмары...наверно переела)))

Оффлайн Пичушка

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 354
  • Карма: +59/-3
  • Пол: Женский
  • Я как мокрая соль в солонке. . . . . не высыпаюсь.
Вот такой рецептик: Филе рыбки (лучше пожирней я беру Терпуга) отделяю от костей и режу на пласты,не много солю, соус: лимонный сок (ну пол лимончика) и натертая цедра, майонез три столовых ложки с горкой, много зелени петрушка, укроп, я еще кензу добавляю ну кориандр, все перемешать можно на блендере... на фольгу выкладываем рыбу сверху поливаем соусом опять рыбу и так слоями... заворачиваю фольку и делаю несколько проколов(и пусть немного просто полежит и пропитается) в духовку на минут 30 при  185 градусах, оч вкусно)))

Оффлайн Evelina

  • V.I.P
  • *****
  • Сообщений: 411
  • Карма: +20/-1
  • Пол: Женский
  • Сотри случайные черты,и ты увидишь-жизнь прекрасна
да запеченная в фольге рыбка эт очень вкусно,у меня тут на примете есть один рецептик,все собираюсь приготовить запеченную скумбрию с помидорами:
Скумбрия 2шт,
помидор 3шт,
репчатый лук 2шт,
растительное(оливковое) масло,
соль, молотый чёрный перец
Рыбу разморозить, выпотрошить, посолить, поперчить и нафаршировать начинкой:
помидоры и лук порезать на мелкие кубики, посолить и поперчить.
Фаршированную рыбу положить на фольгу,полить маслом,завернуть и запечь в духовке 30 минут.

 

В быстром ответе можно использовать BB-теги и смайлы.

Имя:
Визуальная проверка: